Original 86 |
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COMPAGNIE

Notre histoire

Rose Hill Foods, une marque réputée au sein de l’industrie alimentaire depuis 1983 avait prévu la nécessité de compléter sa populaire gamme de préparations pour soupe déshydratées, sauces et assaisonnements en créant une division et une nouvelle gamme de produits de qualité qui enrichiront et amélioreront son éventail de saveurs. Cette division s’appelle la Compagnie alimentaire Original 86.

 

Le nom Original 86 est inspiré du restaurant Delmonico, le premier restaurant de luxe à New York qui a défini pendant près de 100 ans la « haute cuisine » en Amérique du Nord. Selon la légende urbaine, le bifteck était le mets numéro 86 au menu, et comme il était si populaire, le personnel  utilisait l’expression « 86 » pour indiquer que le mets était en rupture de stock.

 

La Compagnie alimentaire Original 86 est inspirée des vaillants chefs qui travaillaient dans la cuisine de Delmonico, et de tous les grands chefs de notre époque ainsi que de leur souci du détail et leur utilisation d’ingrédients de qualité. Original 86 a été fondée dans le but de proposer des solutions culinaires aux professionnels de l’industrie alimentaire qui exigent des produits faciles à utiliser sans toutefois compromettre la qualité de leurs créations personnelles.

Original 86

Partenaires

Partenaires

Notre partenaire, Effluves & Quintessence

Partenaires

Partenaires

Notre partenaire, Major Products

Charles Ranhofer

Charles Ranhofer

Chef au célèbre restaurant Delmonico à New York et auteur du livre

Original 86

Original 86

La passion de la bonne nourriture, des réunions agréables et des moments!

NOTRE MISSION

Inspirer les chefs à être créatifs et aspirer à la maîtrise.

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Valeurs

  • Passion
  • Collaboration
  • Imputabilité
  • Intégrité
  • Qualité
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Pourquoi Original 86?

  • Gamme de produits exclusifs de qualité supérieure
  • Entreprise créée pour les chefs, par des chefs
  • Spécialiste des produits composés d’ingrédients naturels
  • Respecte à la lettre les normes sur la sécurité des aliments

NOTRE OBJECTIVE

Nos objectifs consistent à livrer saveur, facilité d’utilisation, flexibilité et authenticité.

 

Original 86 est fier de travailler étroitement avec les chefs professionnels et s’engage à offrir des produits de grade supérieur à une industrie alimentaire de plus en plus exigeante qui recherche l’application qui complimentera leur créativité et les différenciera de leurs compétiteurs.